Hotelaria, Restauração e Turismo

Curso de Winemaster

Curso de Winemaster

Com o curso de Winemaster vais aprender tudo sobre o mundo dos vinhos, com formadores experientes na área. Das regiões vitivinícolas ao marketing de vinhos e mercado atual, passando pela prova organolética, são vários os conhecimentos e competências que vais poder adquirir nesta formação.
Com o curso de Winemaster vais aprender tudo sobre o mundo dos vinhos, com formadores experientes na área. Das regiões vitivinícolas ao marketing de vinhos e mercado atual, passando pela prova organolética, são vários os conhecimentos e competências que vais poder adquirir nesta formação.

Programa

8 Módulos

Duração

99 Horas

Regime

À distância

Inscrições

Últimas Vagas

aluno do curso de winemaster numa prova de vinhos
aluno do curso de winemaster numa prova de vinhos

Visão Geral

Destinatários

Dirigido a todos os que pretendem desenvolver os seus conhecimentos sobre vinhos, independentemente da experiência profissional

Requisitos Mínimos

9.º ano de escolaridade e 18 anos de idade (ou jovens a partir dos 16 anos com autorização do encarregado de educação e que frequentem ou tenham concluído o ensino obrigatório)

Modalidade / Regime

Formação contínua de qualificação profissional em regime de formação à distância

Programa

Módulo I As Regiões Vitivinícolas 24h
Módulo II Viticultura e Enologia 9h
Módulo III Iniciação à Prova Organolética e Importância do Copo 9h
Módulo IV Serviço de Vinhos e Enogastronomia 9h
Módulo V Masterclasses com Análises Sensoriais 18h
Módulo VI Enoturismo 12h
Módulo VII Marketing de Vinhos 12h
Módulo VIII Vinhos Premium e o Mercado Atual 6h

Certificação

Certificado de Formação emitido através da Plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa), em conformidade com a Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.

Dupla Certificação

Além desta formação terás também acesso, em regime de e-learning, ao Curso RH+ Valor – Programa de Inteligência Emocional e Competências Sociais. Com o bom aproveitamento nos dois cursos, no final terás uma dupla certificação, potenciando ainda mais o teu currículo.

Formadores

Tiago Alves de Sousa
Enólogo galardoado, doutorado em Ciências Agronómicas e docente. Responsável pela produção dos vinhos do Douro e Porto da família Alves de Sousa. Enólogo consultor da Menin Douro Estates
Vitor Mendes
Export manager na Lima & Smith, com forte contacto com mercados internacionais, e 15 anos de experiência no setor dos vinhos
Tomás Gonçalves
Sales Executive na Sotavinhos, com larga experiência nacional e internacional no setor dos vinhos, nomeadamente pela Câmara de Provadores da CVRVV e The Yeatman Hotel
Rodolfo Tristão
Docente na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), autor do livro “Saber beber vinho” e consultor na Martins
Luís Mendes
Engenheiro Agrónomo, técnico e consultor de viticultura da AVIPE, com mais de 20 anos de expeiência, e formador na área viticicultura
Luís Cerdeira
Gestor e Enólogo do Soalheiro com uma vasta experiência profissional e docente de enologia e de marketing de vinhos
Frederico Falcão
Presidente da Direção da ViniPortugal, enólogo com experiência acumulada e vice-presidente da Associação Portuguesa de Enologia
Edgar Alves
Responsável pelo segmento de enoturismo da Niepoort e sommelier com experiência no sector da restauração e enoturismo
Duarte Machado
Riedel Brand Manager & Travel Retail Portfolio Vinhos (Symington Family Estates Group). Enólogo
Cláudio Martins
Fundador da Martins Wine Advisor, consultor com ampla experiência em vendas e marketing e jurado no Decanter World Wine Awards
Bernardo Cabral
Enólogo galardoado e consultor em diferenciados projetos de vinhos, nomeadamente da Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico
António Lopes
Sommelier galardoado com vasta experiência no setor da hotelaria e restauração de luxo e fundador do Eleven

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set
Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set
Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)
* Imagens Ilustrativas

Vamos reflorestar
com Talento

Ao inscreveres-te neste curso, em vez de um manual em papel, vais receber um manual digital. Em troca, plantamos uma árvore na quinta da “Casa do Gaiato”.

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Ajudamos as empresas a promover os seus programas de estágio curricular e a encontrar profissionais qualificados e dedicados, criando valor para ambos.

Juntos apoiamos talentos

Com a colaboração dos nossos parceiros, oferecemos aos formandos da Talento vantagens exclusivas, como descontos e outros benefícios.

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